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  • 产品标题:
    百合烘干机
  • 产品类型:
    热泵烘干机
  • 使用场景:
  • 价格:
    ¥0.00
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    gzsbnhg01
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    18617321718
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    王经理
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产品介绍


    鲜百合含水率高(一般为70~80%),贮藏保鲜难度大,即使条件适宜,也仅能贮藏2周左右。脱水干制是百合加工贮藏的一个重要方法。百合的脱水干制后的百合干品质与其百合的品种,产地,处理工艺,烘干设备等因素都有关联。
    兰州种植加工生产的百合干是比较出名的,兰州百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的佼佼者,是全国食用性甜百合。与其他地方百合烘干前的处理工艺一样,兰州百合干烘干前也需要护色处理,一般是采用开水漂烫杀青的方式,这样采用热风方式烘干的百合就不易变色。为了更好的把控百合的烘干过程的温度湿度,近年来不少百合加工厂都采用先进智能的空气能百合烘干机。空气能百合烘干机采用的是电脑触摸控制屏操控,结合精准的温湿度感应探测器,实现百合烘干的整个过程全自动化,智能化控制。


    百合加工成百合干的流程大致可分为以下几个步骤:
    1、清洗:将采收回来的百合清洗干净,分练出饱满、无破损的百合,然后一瓣瓣剥开,按等级放入不同的框中,并清洗至少5遍至干净为止。
    2、烫煮:烫煮是烘干的关键环节,是着色保质的保障。将百合鳞片放入滚烫的费水中后至水再次烧开,并均匀搅动。烫煮的时间要把控好,一般以4-6分钟为宜,烫煮好的百合略软,掰断鳞片时有清脆响声,有较强弹性。
    3、沥干:将烫煮好的百合捞出后放入冷水中至常温捞出,再将百合均匀装入物料框内沥干水分。
    4、烘干:百合的烘干温度设置在50-70摄氏度为宜。将沥干明水的百合鳞片倒入烘盘中,摊均匀后,装上烘车,推入百合烘干房内进行烘干。应注意温度不要太低或太高,以中温合适,通常初始温度50-55℃左右,百合片在均匀受热同时排出部分水分,然后逐步提升温度,逐步排湿,当百合片的含水量为10%左右,手摸百合片发脆时,即完成烘干。


    四川理塘、安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等地都是百合的主要产区。百合是具有很高经济的价值的农副产品,由于百合保鲜期短,百合的加工干燥对百合产业十分关键。因此,选用合适的百合烘干机,对于提高百合的经济价值是很很关键。
    广州赛百诺烘干设备有限公司研发生产的空气能百合烘干机,帮助果蔬加工企业解决传统晾晒品质差,效率低,柴火烘烤不环保不安全,品质难以把控等问题,提升了百合干的干燥品质,同时低成本的干燥方式(省电省人工),也保证了产品的利润。
    空气能热泵百合烘干机具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高烘干产品质量两者统一起来的技术将给烘干、干燥行业带来重大的技术革命。烘干广泛应用于工业、农业、化工行业,干燥技术与我们的生产生活息息相关。

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